１２月７日（土）、淡路市興隆寺の農家レストランLa Graceの竣工式展に招待していただきました。設計を手がけた故 吉村雅夫さんから引き継いだプロジェクトで、恥ずかしい仕事はできないので、藍設計室の宮本さんと協力し、素敵な建築が完成したと思います。工事を請け負った才花建設さんも高い要求に応えるようがんばってくれましたと思います。

市長はじめ多くの関係者が来られ、テープカットも無事に終え内覧の際にはお声かけくださいる方もいらっしゃいました。みなさんが帰った後、地元の合同会社興隆寺の代表の藤岡さん、松下シェフとマネージャーのすみちゃん、宮本さんと僕とで、紆余曲折あったプロジェクトで、ようやくレストランとしてスタート地点に立てたことについて話ができました。関係者のみなさん、ご苦労様でした。

ちちんぷいぷいでお馴染み、松下シェフ、マネージャーのすみちゃんと記念写真を撮らせてもらいました。ノリノリでピースしてますが、もう予約を入れさせてもらいまして、楽しみです。

地元の期待に松下シェフは「めっちゃプレッシャーやわ〜」とおっしゃってました。期待してます！

予約はお電話か予約サイトにて。

https://www.instagram.com/la_grace_awaji/

TEL:0799-70-5024

https://booking.resty.jp/webrsv/vacant/s014489601/34076?isfixshop=true